Speisekarte

Kalte Vorspeisen

Hasenpastete mit Brombeersauce und Feldsalat7,20 EUR165 Kč
Frisches Lachstatar mit Crostini8,50 EUR195 Kč
Rindercarpaccio mit Kräuterpesto und Parmesan10,70 EUR245 Kč

Suppen

Wildkraftbrühe mit Petersiliennocken und Wachtelei3,95 EUR95 Kč
Forellencremesuppe mit gerösteten Chmapignons5,40 EUR125 Kč

Vegetarisches

Spinatpalatschinken mit Saisonsalat8,20 EUR195 Kč

Fisch

Lachsfilet mit Kressesauce und Vollkorn-Spaghettini14,10 EUR325 Kč
Filet vom Wolfsbarsch mit Mediterran Gemüse und Rosmarinkartoffeln15,00 EUR345 Kč
Riesengarnelen in Pernodrahmsauce, gebackenem Fenchel und Basmati Reis18,50 EUR425 Kč

Hauptgerichte

Schweinemedaillons mit Waldpilzsauce und Bratkartoffeln12,80 EUR295 Kč
Rinderfiletspitzen „Stroganoff“ mit Brokkoli und Basmati Reis15,00 EUR345 Kč
Hirschrückenmedaillons in Haselnussrahmsauce mit Preiselbeerenbirne und Schupfnudeln21,50 EUR495 Kč
Rinderfiletsteak mit Kräuterbutter, Knoblauchbaguette und Salatteller21,50 EUR495 Kč
Rinderfiletsteak mit Pfefferrahmsauce, Speckbohnen und Kartoffelgratin21,50 EUR495 Kč
Altböhmische Platte „Casino“ mit Kraut- und Knödelvariation (für 2 Personen)30,00 EUR690 Kč
„Chateaubriand “ mit Pfannengemüse, Saucenauswahl und Beilagenvariation (für 2 Personen)54,00 EUR1.350 Kč

Salate

Gemischter Salat mit Balsamicodressing5,00 EUR125 Kč
Salatvariation mit gebratenen Hähnchenbruststreifen6,70 EUR155 Kč
Bunter Salat mit Scampi und Chilli-Dressing10,70 EUR245 Kč

Desserts

Crème brûlée4,15 EUR95 Kč
Mousse au chocolat6,30 EUR145 Kč
Flambierte Crêpes Suzette8,50 EUR195 Kč

(die angegebene Preise können je nach aktuellem Kurs abweichen)

Februar 2012
KW Mo Di Mi Do Fr Sa So
05 30 31 1 2 3 4 5
06 6 7 8 9 10 11 12
07 13 14 15 16 17 18 19
08 20 21 22 23 24 25 26
09 27 28 29 1 2 3 4
10 5 6 7 8 9 10 11